飲食店売上構築ツール オペレーションガイドライン

飲食店新規開業者、既存経営者が待ちに待ったスーパーツールです！

現在まで飲食店のコンサルティングを１０００店舗以上、１４年行ってきました。
その中で売上不振店の多くは、このオペレーション構築と実施が低い事によって起こっていました。
実際に不振店の中でもこの構築と実施によって約半数の店舗では数字を大きく伸ばしています。
通常は様々な改善や構築をして売上回復や構築を行いますがそれらの基礎とも言うべきものです。
それをそのまま文章にしました。
おそらく実際に飲食店経営、マネジメントをする方には凄いツールである事は間違いありません。
是非購入して頂いて実施してみて下さい。

株式会社ゼンショー（現東証一部上場）を創業まもなく新卒２期生として入社。
店長・地区長を歴任した後、社長直属のスタッフとして採用・教育・総務・新卒導入研修責任者を担当。
若干２７歳で店舗管理部部長として「ＳＶシステム」を構築し、本人も　ラインスタッフの長として活躍した。
この年齢で直営チェーンにおいて８店舗から１３３店舗の構築を社長直属のスタッフとしてオールラウンドに実践した現存のコンサルタントは数少ないといえる。
現在は理論展開する「飲食店の売り方」を経営デザイン構築の観点から見る実務的な構築に定評がある。
■有限会社リトルライオン　代表取締役 ■社団法人全能率連会員 日本経営管理協会 　 経営管理士 理事 常任幹事 ■社団法人神奈川県ボランタリーチェーン協会　 　 特別会員 ■神奈川県中小企業経営センター　 　 経営アドバイザー